菜汤 茶与咖啡及其他(2)

时间:2014-11-14 10:24:05 

但是这个问题也引起了争执。上海女孩认为投诉有理。为什么呢,因为导游确实太过于西方中心论,太西方化了,譬如讲一个咖啡也要讲很久。其实我们的茶文化也很伟大嘛。没有必要讲那么多、学那么多西方的知识。特别是没有必要表现出西方就是最好的心态。

这里有两个问题,不要混淆。一个问题是有些国人的文化教养确实不够。西方人对艺术的态度虔诚专注,那种仔细认真地看画、看展览的态度,很值得学习。另一个问题是,表现了中国当代的一种思潮,即民粹主义,青年一代爱国、对中国文化有了感情,这个是好事,但是不应该把自我尊重与学习别人,对立起来,变成两个相互不能容忍的事情。仔细想一想她们自大自尊的感觉,其实类似一种暴发户的心态,我也有钱了,你凭什么教训我?我也有好东西,凭什么你只说你的好?我花钱,是来买服务的,凭什么要来受培训?我消费,我就是主人,凭什么我要被人消费?这样,其实就把自己封闭起来了。

暴发户与自闭者,这两种极端的形象,有时候是统一的。

第三个故事。也是吃饭。

我们的合同确实是写明了:用餐“自助”。导游没有责任为每一位客人点菜,因而,导游就自己吃自己的,常常不管游客。正好有两夫妇来自重庆,来探亲的,不懂英文,也不懂法语,无法点菜,所以就到处请人帮忙。这个现象后来成为大家对导游不满的一个理由。导游一方面死扣合同上的“自助”二字,另一方面大谈西方社会如何让人“自助”,这背后的文化精神,即让每一个人都能够自主、自立、自己发展自己,在错误中学习成长。导游这样一说,大家也就没有话说的。是呀,合同上没有点菜的责任呀,导游说得不错,合同也是完全遵守了的,没有问题。但是我还是认为导游有错。他错在哪里呢?这里其实有文化冲突。即中国人的人情观念,帮助观念,与西方的契约观念和自立观念,在一个特定的场合有冲突。并不是说西方的不对,而是场合不对,在一个有老人、并且有不懂外语的老人的旅游团里,讲自主自立,并不合适。

这是中国文化传播的缺失问题,即,中国文化该理直气壮的强的地方,并没有强起来。本来可以用中国文化来补充西方文化的不足的地方,但是并没有,文化缺失了。文化缺少了自觉,所以中国文化有事要做。

以上三个故事像三面镜子,警示我:不要迷失在幻相之中。这是一个破碎的、分裂的形象,既有强者,也有缺位者;强者因学习了西方而强,却丢失了固有文明的优点,也只是片面学了西方的某些优点而已。缺位者相反,没有学到西方的优点,即缺失了旅游应该有的丰富性,而只成为一种单一的休闲目标。既有前现代的教养低下者,又有后现代的东方主义者,国人的这一镜相,恰恰是中国社会变化太快,真实的东西没有沉淀,似是而非、以丑为美、弄假成真,我们都读不懂我们自己。

其次,人是最重要的媒体,中国文化这些年“走出去”是好事,但是文化传播的首要目的,其实还是为了中国自己的发展,而不是将外邦中华化。文化交流的一个重要功能即从外面照镜子,重新认识自己;“文化走出去”某种意义上也是让中国当代文化在国际秩序中通过检证而看清自己,因而代表着中国文化建设的一次重要机遇。实质是一种双赢契机:一方面是借助中国崛起的机会,传播中国文明的种子,正如第三个故事所启示的,我们在传播中华价值方面可以做的还有很多;另一方面则是借助国际形象重塑的东风,提升国人的教养,做富而好礼的公民,正如第一和第二个故事所启示的。(胡晓明)

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