寻“咖啡美人”于蓝山

时间:2014-11-14 10:30:02 

“我不在家里,就在咖啡馆。不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”

相信每一个站在蓝山脚下的人,都会想起奥地利作家茨威格的这句名言。蓝山可不是一家小小的咖啡馆,而是世界上最优越的咖啡——蓝山咖啡的产地。这里隐藏着集上乘咖啡优点于一身的“咖啡美人”的芳踪。

隐藏于幽蓝中的山峰

我们的汽车行驶在蓝山蜿蜒的公路上,汽车海拔仪上的数字不断上升。四周环绕着一层轻轻的薄雾,空气新鲜而清凉,吸入鼻腔中,顿时感觉到一种沁人心脾的清爽,仿佛还带有咖啡的香气。

蓝山山脉就位于牙买加岛的东部,毗邻加勒比海,这里的最高峰海拔2256米,可谓加勒比地区的“制高点”。

蓝山之所以驰名世界,就在于这里培育出了世界上最昂贵的咖啡品种。据介绍,蓝山拥有肥沃的火山土壤,空气清新,湿润多雨,而这种气候为上好咖啡的生长提供了绝佳的条件。

蓝山真的是蓝色的吗?从外观看,这座山和普通的山脉相比并无异处。不过,当地人告诉我,每逢天气晴朗的时候,太阳直射加勒比海面,山峰反射出海水璀璨的蓝色光芒,使自己矗立在一片片幽幽的蓝色氛围里。

蓝山,这个浪漫的名字就是这样得来的。

我们的汽车在静谧的山林中向前行驶,两旁是高大的棕榈树,随处可以见到白色的马蹄莲和其他一些不知名的小花点缀其中,时不时有身穿花袍子,头顶竹篮的黑人妇女三三两两地说笑着走过去。

很快,我们抵达了蓝山上的著名景点——草莓山庄。这家集餐饮、住宿和游览于一体的综合性度假山庄的前身是一片咖啡和草莓种植园。1972年,成功捧红“雷鬼音乐教父”鲍勃•马里的小岛唱片公司创始人克里斯•布莱克威尔买下这座庄园,从此给这里带来了一股商业化气息。

如今的草莓山庄三面环山,一面望海,由十几座棕顶白墙的小别墅组成。这些乔治亚风格的小洋房是草莓山庄的客房,外墙壁上刻有精致独特的浮雕,隐秘在苍山翠林之中,散发着奢华慵懒的气息。

草莓山庄无疑是牙买加的超五星级酒店,每一栋别墅只作为一套客房,并且屋内家具、地板全部为实木质地,墙上装饰有色彩斑斓的油画和抽象的素描,茶几和屋角摆放着定期更换的鲜花,让人颇有宾至如归之感。

草莓山庄给神秘清雅的蓝山带来了些许现代气息,使这条山脉更具魅力。据说,英国王室成员来牙买加访问,都会下榻草莓山庄。鲍勃•马里1976年因政治言论遭极端分子暗杀,也是在草莓山庄疗伤修养的。

咖啡中的 “美人”

在蓝山上的草莓山庄品一杯正宗的蓝山咖啡,想必应该是人生中最惬意的一件事了。

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