膳食指南的盲区
林林总总的“膳食指南”和“科学饮食观”到底有多靠谱？对800名志愿者的膳食和新陈代谢反应进行为期一周的跟踪调查后，以色列魏茨曼科学研究所的研究小组在最新一期《细胞》杂志上提出了质疑。研究对象在进食同一种食物后的个体反应相差极为悬殊，血糖波动指数的差异甚至超出同一个人开怀大吃一顿后和清淡节食之间的差别。事实上，以志愿者在试验期间吃下的4.6898万顿饭为例，某些人群的“健康饮食”却会导致另外一群人的餐后血糖飙升，从而增加后者患上包括二型糖尿病在内的一系列慢性病风险，而通常被认定为极其不健康的膳食，有些人食用后却可安之若素。
多子有赖寄生虫
虽然寄生虫病会导致营养不良、疼痛和贫血等健康问题，但发表于《科学》上的最新论文指出，肠道寄生虫对人体免疫系统的刺激也能令女性更易受孕。针对亚马孙雨林原住民女性的研究显示，体内有蛔虫的女性一生生育子女数目要比没有寄生虫感染的女性平均多出两个。
保卫南瓜
以南瓜为代表的作物令早期美洲移民度过了最艰难的初期阶段，每年11月的感恩节便由此而来。但以宾夕法尼亚州立大学为首的研究小组对91种南瓜属植物进行遗传分析后发现，假如不是人类从距今1万年前开始有意识地种植驯化，则南瓜、西葫芦和葫芦可能早已灭绝。
君子国与小人邦
东英吉利大学的研究小组日前对来自15个国家的1500余名志愿者进行一项有关诚实度的在线调查。结果显示，国别不同的人说真话的频率有相当大差异，而在不同问题上，决定是否撒谎的主观判断也各异。英国人总体上倾向于实话实说，而亚洲的四个国家则排名垫底。
酒鬼基因
为什么有些人在喝醉之后会变得性情大变、难以自控？芬兰赫尔辛基大学的研究小组日前发现，血清素受体2B的一个基因变异可能是罪魁祸首。研究者指出，在芬兰人中，约有2.2%的人携带此种基因变异，这些人即使饮酒不多、神志尚属清醒时也更容易出现强迫性暴力倾向。
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