处决黑螯，正确的说法应该是品尝黑螯的方式十分残忍：活生生凌迟。以叉叉颈，去头，然后用刀剥壳，将肉切成薄片，蘸料入口……这面生吞活剥已咽进了肚，那面黑螯头上的须子还在颤颤抖动，打哆嗦呢。
“丁一，别客气，吃啊，这绝对是饮马河第一鲜！”大肚陈的嘴巴里，“咔嚓咔嚓”生嚼着螯钳，“你不是有胃病吗？带皮一起吃，健脑健胃降血脂。”
“吃，吃，我先拍张照，晒一晒。”说着，我举起手机，对准盘中黑螯按动了快门。而照片一跳上机屏，我禁不住打了个冷战。黑螯的眼里居然透射出诡异的凶光！
接下来，我借口肚胀，起身去了洗手间。我推开窗刚嘘口气，大肚陈也跟来了：“哥们，咋了？是不是不舒服？”
“没有没有。”我说，“我觉得，大陈，黑螯也有灵性。”
“开啥玩笑？虾是最低等的玩意，天生就是让人吃的——”
话未说完，正对着小便器解手的大肚陈突然脚下一软，“咕咚”坐到了地上。顷刻间，一张肥脸也涨成了猪肝色，青紫得骇人。
“有东西在掐我的脖子。我，我憋得慌，喘不过气！”大肚陈挥动双手，拼力抓挠脖颈。
“你别乱抓，我这就报警！”我慌忙去掏手机。一旁的大肚陈大张着嘴巴，宛若龙虾般弓着身子痛苦抽搐，扭动撞墙，接着又如中邪似的一骨碌跳起，纵身跃向窗户。
万幸有几个服务员闻讯奔来，七手八脚帮我摁住了大肚陈。谁知，庞广龙又大叫着扎进了洗手间：“哎哟，疼死我了。该死的虾，把我的眼睛弄瞎了！”
经过这番闹腾，宴席就此告散。当晚，庞广龙往朋友圈里发了一段自拍。看着看着，我顿觉头皮发麻。我和大肚陈刚去了卫生间，躺在我盘子里的那只公黑螯便蹦跳不停。庞广龙见状，一叉子叉住了黑螯的颈项。
按时间推算，这工夫，大肚陈也正像被什么东西扼住了喉咙。视频中，那只黑螯倒也顽强，拼命摆尾，将芥末油和辣椒面甩上了庞广龙的脸。庞广龙一丢开刀叉，那只黑螯便弹跳而起，跃向窗外。它的举动，竟和大肚陈如出一辙。
闷头寻思中，我爷爷走来，眯眼盯着那只黑螯看。
“爷爷，这真是东北黑螯？”我说。
“这地儿的黑螯早灭绝了。”爷爷说，“你还记得饮马河投毒案吧？”
我当然记得，早在30年前，疑似人为投毒，饮马河的黑螯遭到毁灭性屠杀，尸横河床，腐臭熏天。此后，加上排污严重，这一代的黑螯彻底绝迹。可是，顺风楼的老板拍着胸脯言之凿凿，大肚陈点的那缸黑螯的确出自饮马河。
“东北黑螯，个头最大的也不过3公分。你再看看它，大得像虾爬子。”爷爷的神情愈来愈凝重，“我在饮马河上捕了一辈子鱼，像这么大个的，只在孤雁荡见过。”
我一听，虽说半只黑螯都没吃，可腹中仍如翻江倒海一般。爷爷所提到的孤雁荡，曾是一片偌大的荒冢乱坟，后被洪水淹没，泡成了连渔民都敬而远之的江汊子。
要知道，虾是杂食动物，啥都吃。也难怪那只公黑螯的眼睛，会那般邪性！我正惴惴不安，手机响了，是大肚陈打来的。
“哥们，真对不住，到现在我也没弄明白为啥会突然犯病。你晚点走，我请你吃桑拿龟。”
桑拿龟，亦是一道极品菜：先用酒把乌龟灌醉，接着放到烧热的石头上煎熬，然后动刀，依旧生吞活剥。我越想越肝颤，赶忙推拒：“千万别瞎扯淡了。口下再不留情，小心变成活王八！”
